Cupcake "Mermer" është një ëmbëlsirë e shijshme që përgatitet shumë shpejt. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme për një aheng familjar të çajit me shpirt.
Është e nevojshme
- - pluhur kakao (dy lugë);
- - gjalpë i butë (260 g);
- - sheqer pluhur (për spërkatje);
- - sheqer i grimcuar (193 g);
- - pluhur pjekje (gjysmë pako);
- - kripë e imët (një majë);
- - vezë pule (pesë copë);
- - sheqer vanilje (gjysmë qese);
- - miell gruri i situr (360 g);
- - krem i rëndë (110 ml).
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni sheqer të grimcuar në gjalpë të butë. Shtoni sheqer vanilje dhe rrihni përbërësit me një mikser derisa të bëhen kremozë. Në këtë masë të rrahur shtoni gradualisht një vezë pule në një herë. Përzierja duhet të gatuhet plotësisht sa herë që shtohet një vezë. Shtoni kripë të imët, miell gruri, pluhur pjekjeje në masën kremoze të vezëve, derdhni sasinë e kërkuar të kremit të lopës.
Hapi 2
Llokoçisni përzierjen dhe ndani atë në dy pjesë të barabarta, dhe shtoni pluhur kakao në njërën prej tyre. Lyejeni një enë të vogël pjekje me vaj gatimi ose margarinë dhe vendosni së pari brumin e errët, pastaj brumin e lehtë.
Hapi 3
Butësisht përzieni brumin e të dy ngjyrave me një pirun derisa të formohet një model i bukur mermeri. Piqeni tortën "Mermer" në 180 gradë për pesëdhjetë minuta. Hidhni pak sheqer pluhur në majë të tortës para se ta shërbeni.
