Gëzoni shijen e një torte të ndritshme, të ëmbël, delikate dhe vërtet verore. Do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 150 g miell
- - 200 g gjalpë
- - 30 g niseshte
- - 180 g sheqer
- - 6 vezë
- Për mbushje:
- - 10 g xhelatinë ose pelte frutash
- - bllokim ose konserva
- Për zbukurim:
- - 2 banane
- - 2 kivi
- - një ananas
- - rrush
- - 2 pjeshkë
- - thekon kokosi
Udhëzimet
Hapi 1
Gatim brumë biskotash me gjalpë. Rrahni gjalpin e zbutur me sheqer derisa të shfaqet një shkumë e bardhë. Më tej, pa pushuar së rrahuri, ne prezantojmë në masën që rezulton të verdhat e vezëve të ndara nga proteinat.
Hapi 2
Veçmas, në një enë të thellë, rrahim proteinat e ftohura dhe shtojmë 1/2 pjesë të masës sonë të gjalpit.
Hapi 3
Përzieni pjesën e dytë të të verdhave të rrahura me niseshte, miell dhe ngadalë shtoni brumin në përzierjen e vajit.
Hapi 4
Ndani brumin në tre ëmbëlsira dhe piqni ato me radhë në një temperaturë prej 180-200 gradë.
Hapi 5
Ftojeni ëmbëlsirat e gatshme dhe vendosni reçel ose bllokim mbi to.
Hapi 6
Lyejmë gjithashtu anët e biskotës dhe shtresën e sipërme me reçel ose pelte frutash.
Hapi 7
Pastaj zbukuroni anët e biskotës me kokos, dhe pjesën e sipërme me feta ananasi, pjeshke, rrushi, kivi dhe banane.
Hapi 8
Pasi shtrojmë shtresën e sipërme të frutave, hollojmë xhelatinën në ujë të ngrohtë, e lëmë të ftohet pak dhe lyejmë frutat me të.
Hapi 9
Ne e dërgojmë tortën e përfunduar në frigorifer për 30-40 minuta.
