Kjo pjatë sezonale rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por gjithashtu ka një pamje origjinale, sepse shërbehet në një kungull. Një merak i tillë mund të përgatitet edhe për një fëmijë të vogël - është i mirë për tretjen, përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto pule;
- - 2 patate;
- - kungull i njomë;
- - 150 g tul kungulli;
- - 1 piper zile;
- - qepë;
- - karrota;
- - 1 domate;
- - bimë të freskëta;
- - kripë për shije;
- - vaj ulliri për skuqje;
- - 4 mini kunguj.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pjesën e sipërme të mini kungullit dhe pastroni qendrën me fara. Vendosini në një kazan të dyfishtë dhe gatuajini për 15 minuta.
Hapi 2
Pritini fileton e pulës në kubikë të mëdhenj dhe skuqini në vaj ulliri. Shtoni patate në kubikë, kunguj, speca, karota dhe kungull i njomë.
Hapi 3
Llokoçis, ziej për disa minuta dhe shtoni qepë të copëtuar. Gatuajini në zjarr të ngadaltë për rreth 15 minuta. Sezoni me kripë, vendosni domate të qëruara dhe të prera imët dhe ziejini për disa minuta.
Hapi 4
Spërkatni merakun e përfunduar me barëra, përzieni, vendoseni në mini kunguj dhe mbulojeni me majat e prera. Vendosini në një furrë të parangrohur në 200 ° C dhe piqini për 15 minuta. Shërbyer direkt në kunguj.
