Mango është një frut i pabesueshëm që i jep sallatës një shije të këndshme të ëmbël. Bëni sallatën tuaj me mango dhe provoni shijen ekzotike.
Është e nevojshme
- Për 4-6 racione:
- -1/3 filxhan koriandër të freskët të copëtuar (cilantro)
- -1/3 filxhan nenexhik të freskët të copëtuar
- -2 lugë gjelle lëng gëlqere të shtrydhur fllad
- -4 lugë çaji sheqer të bardhë të grimcuar
- -4 lugë çaji salcë peshku
- -1 lugë gjelle vaj perimesh (si canola)
- -1/4 lugë çaji salcë djegës
- -2 mango të mëdha, të pjekura (jo shumë të buta), të prera në feta të holla
- -1 spec i kuq i ëmbël, i prerë hollë
- -1 filxhan qepë të kuqe të prera hollë
- -1/3 filxhan shqeme ose kikirikë të thekur
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas të madh, bashkoni koriandër, nenexhik, lëng gëlqereje, sheqer, salcë peshku, vaj dhe salcë djegës. Llokoçis derisa të qetë.
Hapi 2
Shtoni mangon, piperin e kuq dhe qepën në përbërësit nga hapi 1. Mos e trazoni, por shpërndani lehtë në majë.
Hapi 3
Sasi e vogël arra dhe bimë të thekur në sallatën tuaj para se të shërbeni. Sallata mango është gati. Ju bëftë mirë!
