Ndonjëherë vërtet dëshironi të gatuani diçka të veçantë për mëngjes, në të njëjtën kohë e shijshme dhe e shëndetshme. Croutons serbe janë një pjatë e tillë. Gatimi kërkon një kohë të shkurtër dhe nuk kërkon produkte të shtrenjta.
Nëse nuk dini me çfarë të përkëdhelni veten për mëngjes, ka një pjatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme. Croutons serbe janë një mëngjes i plotë për të gjithë familjen. Gatimi i tyre është i thjeshtë dhe i shpejtë, gjë që do t'u pëlqejë shumë amvise. Për të përgatitur këtë pjatë, nuk do t'ju duhen produkte të shtrenjta. Ka shumë mundësi që të gjithë përbërësit të jenë në frigoriferin tuaj. Nëse diçka mungon, mund ta zëvendësoni me produkte të tjera të zgjedhura.
Për të përgatitur krutone serbe do t'ju duhet
- bukë ose bukë e bardhë - 400 gram
- vezë pule - 3 copë
- djathë "Brynza" - 40 gram
- kripë për shije
- piper - për shije
Procesi hap pas hapi i bërjes së krutoneve serbe
Faza 1 - merrni një bukë (mund të përdorni edhe bukë të bardhë) dhe priteni në copa me trashësi mesatare.
Faza 2 - thyejini vezët në një enë të thellë, shtoni kripë dhe piper. Shkundni gjithçka mirë me një pirun për të marrë një masë homogjene, paksa të shkumëzuar.
Faza 3 - zhyteni çdo fetë buke në përzierjen e vezëve (është e dëshirueshme që buka të ngjyhet me vezë në të dy anët).
Faza 4 - vendoseni në një tigan me vaj të nxehtë për disa sekonda ose skuqni në të dy anët.
Faza 5 - vendosni fetat e bukës së skuqur në një pjatë. Para se të shërbeni - shtoni marule dhe djathë feta. Ju gjithashtu mund të shërbeni proshutë dhe vezë të fërguara me croutons.
