Shumë njerëz pëlqejnë të pinë çaj me diçka të shijshme dhe të ëmbël. Por jo të gjithëve u pëlqen të ngatërrohen me gatimin e ëmbëlsirave në furrë, dhe disa nuk kanë fare furrë ose nuk funksionon. Ekziston një rrugëdalje nga kjo situatë.
Është e nevojshme
-
- çokollatë e hidhur - 200 g;
- uiski 2 lugë;
- krem 35% yndyrë - 60 ml;
- gjalpë - 30 g;
- arra - 50 g;
- çokollatë e bardhë - 30 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën e zezë në copa të vogla. Përgatitni një banjë uji dhe shkrini çokollatën në të. Mbuloni enën me çokollatë të shkrirë tashmë me një pecetë ose peshqir dhe lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës.
Hapi 2
Rrihni kremin, shtoni gjalpë të zbutur. Llokoçis derisa përzierja të jetë e lëmuar.
Hapi 3
Llokoçisni vazhdimisht, derdhni çokollatën e shkrirë në një rrymë të hollë në masën kremoze. Shtoni uiski. Llokoçis
Hapi 4
Fërkoni përzierjen.
Hapi 5
Prisni arrat dhe shtoni në masën e përgatitur më parë.
Hapi 6
Vendosni copën e punës që rezulton në frigorifer për 1 orë. Gjatë kësaj kohe, masa duhet të bëhet e dendur, por në të njëjtën kohë e mjaftueshme plastike për skulpturë.
Hapi 7
Ndani një pjesë të masës së përgatitur me një lugë çaji dhe formoni një top prej saj me duart tuaja.
Hapi 8
Grijmë çokollatën e bardhë për të bërë copa çokollate. Rrotulloni secilën top të përgatitur në këto asfalta dhe vendosini në kallëpe letre.
Hapi 9
Nëse ju mbetet një sasi e vogël e formulës për foshnje ose fëmija refuzon të hajë atë të blerë tashmë, mos nxitoni ta hidhni - mund të bëjë karamele të shijshme me tartuf. Për ta bërë këtë: - Hidhni 2.5 gota sheqer në një tenxhere, shtoni 3-4 tbsp. kakao,. rr. qumësht, 50 g gjalpë; - vendoseni tiganin në një zjarr të ngadaltë dhe gatuajeni përzierjen që rezulton, duke e trazuar vazhdimisht, derisa të tretet sheqeri; - hiqeni tiganin nga zjarri dhe ftohni përzierjen që rezulton; - shtoni gradualisht 4 gota përzierje qumështi derisa të masa bëhet e trashë - do të bëhet e vështirë për ju që të ndërhyni me një lugë; - formoni topa nga masa, rrokullisni ato në përzierje, lagni pak ato me ujë dhe rrokullisni në patate të kokosit ose copa waffle për shijen tuaj.
Hapi 10
Vendoseni në frigorifer për të paktën 1.5 orë.
