Kotletat Havai të pjekura me domate, ananas dhe djathë janë shumë të shijshme dhe aromatike. Ata do të duken të mrekullueshëm në tryezën festive. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur me artin tuaj të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - 500 g viçi;
- - 300 g mish derri;
- - 2 kokë qepë;
- - 100 g qumësht;
- - 2 vezë;
- - 200 g bukë të bardhë;
- - 300 g ananas të konservuar;
- - 3 domate të kuqe;
- - 150 g djathë të fortë;
- - piper i zi;
- - Piper i kuq;
- - vaj perimesh;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i mishit të grirë: Lani mishin, priteni dhe rrokullisni nëpër një mulli të mishit. Pastaj lëvizni harkun. Përzieni mishin me qepë, shtoni vezë të papërpunuara.
Hapi 2
Thith bukën në qumësht për 10 minuta. Nxirrni dhe shtrydhni lëngun e tepërt. Përzieni bukën me mish, kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Ne formojmë cutlets të sheshta, të rrumbullakëta në formën e ananasit të konservuar.
Hapi 4
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, mbuloni me letër pergamene.
Hapi 5
Ne përhapim feta ananasi, cutlets formuar në krye, pastaj domate, prerë në qarqe, dhe spërkat me djathë të integruar në krye.
Hapi 6
Vendosim në furrë dhe piqemi, varësisht nga trashësia e koteleve, për të paktën 30 minuta, në një temperaturë 180 gradë.
