Mollët janë fruta shumë të shijshme dhe të shëndetshme që përmbajnë shumë vitamina, minerale, pektinë dhe fibra bimore. Praktikisht nuk ka kundërindikacione për këto fruta të ëmbla, të tharta ose të ëmbla me lëvozhgë jeshile, të verdhë dhe të kuqe. Sidoqoftë, ka njerëz që nuk lejohen të hanë mollë për shkak të kushteve shëndetësore ose arsyeve të tjera bindëse.
Mollët janë fruta unike, të njohura për shumicën, nëse jo nga lindja, atëherë nga fëmijëria e hershme. Ata janë ngrënë lëng të freskët, të shtrydhur, shtuar në sallata, bllokim, komposto, pjekur në furrë ose të thata për dimër. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë që tuli dhe lëkura e mollës mund të jenë jo vetëm të dobishme, por edhe të dëmshme për trupin e njeriut. Kjo është arsyeja pse të gjithë duhet të dinë se kush nuk duhet të hajë mollë dhe cilat kundërindikacione ekzistojnë për këto fruta të shijshëm për sëmundje të ndryshme të rënda.
Përfitimet e mollëve
Karakteristikat e dobishme të mollëve, të tharta dhe të ëmbla, i atribuohen përbërjes unike të këtyre frutave. Çdo frut, pavarësisht nga shumëllojshmëria, përmban:
- pektina, e cila prish kolesterolin, ka një efekt koleretik dhe rinovues;
- fibra vegjetale, e cila përmirëson funksionimin e zorrëve, duke shkaktuar një ndjenjë të shpejtë të ngopjes, domethënë uljen e oreksit, e cila është e rëndësishme kur humbni peshë;
- vitaminat C, P, E, B, duke marrë pjesë në procese të ndryshme të jetës, duke rritur imunitetin dhe duke parandaluar zhvillimin e mungesës së vitaminave në çdo kohë të vitit;
- elementët gjurmë që rrisin hemoglobinën (hekur), zvogëlojnë ngacmueshmërinë nervore (magnez), forcojnë kockat dhe dhëmbët (kalcium, fosfor), përmirësojnë funksionimin e zemrës (kalium),
- taninet, largimi i kripërave të metaleve të rënda nga trupi, lehtësimi i inflamacionit;
- fitoncide antibakteriale që ndihmojnë në luftimin e ftohjeve;
- antioksidantë dhe acide (malik, tartarik) që zbërthejnë yndyrnat dhe lehtësojnë punën e stomakut.
Dëmtimi i mundshëm
Pavarësisht nga përfitimet, mollët mund të shkaktojnë dëm të konsiderueshëm edhe tek një person i shëndetshëm. Ju nuk duhet t'i hani ato në sasi të mëdha dhe ata që janë në dietë, veçanërisht kur zgjidhni një ditë "mollë" agjërimi. Për shkak të pranisë së fibrave, mollët mund të provokojnë një përkeqësim të kolitit tek një fëmijë dhe një i rritur, dispepsi dhe jashtëqitje të lirshme. Sasia maksimale që lejohet të hahet në ditë është 2-3 fruta të freskëta.
Këtu janë disa arsye më shumë pse nuk duhet të hani mollë nëse mundeni, por me shumë kujdes.
- Njerëzit me gastrit ose ulçera të stomakut nuk këshillohen të hanë mollë për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit që përkeqëson sëmundjen. Për më tepër, sasia maksimale e acidit tartarik dhe malit përmbahet në varietetet e kuqe, ato nuk duhet të konsumohen nga ulcerat.
- Sheqeri që gjendet në frutat e verdha, të kuqe dhe jeshile dëmton smaltin e dhëmbëve, duke shkaktuar prishjen e dhëmbëve. Prandaj, pasi të jetë ngrënë fruta, sigurohuni që të shpëlani gojën me ujë. Gjithashtu, për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, diabetikët nuk lejohen të hanë varietete të kuqe.
- Konsumi i tepërt shkakton një prodhim të shtuar të lëngut gastrik, provokon rritje të prodhimit të gazit, fryrje të dhimbshme.
- Farat e mollës përmbajnë shumë jod dhe acid hidrokyanik, i cili konsiderohet helmues. Prandaj, nuk rekomandohet gëlltitja dhe përtypja e tyre.
- Frutat e shitura në dimër dhe në fillim të pranverës përmbajnë shumë nitrate, kimikate të përdorura për rritje të shpejtë, pjekje dhe jetëgjatësi të madhe. Për të ruajtur një pamje të paraqitshme, lëvozhga është e mbuluar gjithashtu me dylli, e cila jep një shkëlqim me shkëlqim.
- Fëmijëve nën 9-10 muaj nuk duhet t'u jepen fare fruta në formën e pure patatesh, lëngu, pasi ato përmbajnë acide të dëmshme për foshnjat. Substancat shkaktojnë dhimbje barku, fermentim në stomak, fryrje të barkut, diarre, dhimbje dhe fibra madje mund të provokojnë bllokim të zorrëve tek foshnjat.
- Mollët janë kundërindikuar plotësisht për ata që janë alergjikë ndaj tyre ose kanë një intolerancë individuale.
Për të zvogëluar dëmin, duhet të zgjidhni fruta me ngjyrë të gjelbër ose të verdhë (e kuqja është më alergjikja), pa një lëvore dhe bërthamë, fara dhe t'i përdorni ato të pjekura.
Konkluzione të shkurtra
Për të mos dëmtuar trupin, duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta:
- më pak të ngjarë të blini fruta në dimër për shkak të përmbajtjes së lartë të kimikateve;
- mos u jepni mollë fëmijëve nën 1 vjeç në asnjë formë;
- zëvendësoni frutat e freskëta me ato të pjekura, duke hequr lëvoren dhe farat;
- nuk ka më shumë se 2-3 copë në ditë.
Përfitimet më të mëdha do të sjellin varietetet e zonuara të rritura në kopshtin e tyre. Frutat që kanë shenja të kalbës nuk duhet të hahen fare, në mënyrë që të mos dëmtojnë akoma më shumë trupin.
