Quesadilla është një pjatë e njohur meksikane. Ka shumë receta të ndryshme për quesadilla. Nëse jeni duke shijuar ushqim vegjetarian, sigurohuni që të provoni quesadilla avokado me salcë djegës të butë.
Është e nevojshme
- tortilla - 2 copë
- fasule të konservuara - 1 kanaçe e vogël
- avokado
- rukola
- piper bullgar - 1 copë
- vaj ulliri
- djathë krem - 100 g
- krem 20% yndyrë - 100 ml
- djegës
- kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini zile dhe speca djegës në kubikë të vegjël.
Hapi 2
Gatuajeni kremin dhe djathin krem në zjarr të ngadaltë për 4-5 minuta, duke trazuar vazhdimisht.
Hapi 3
Hiqni përzierjen e djathit krem nga zjarri dhe përziejeni me specat e copëtuar.
Hapi 4
Zare avokadon, pres rukolën.
Hapi 5
Fërgoni fasulet në nxehtësi të ulët për 1-2 minuta.
Hapi 6
Nxehtësia e tortillave për 10-20 sekonda në mikrovalë, butësisht përkulini ato në gjysmë. Në pjesën e poshtme të tortilës, vendosni fasulet e nxehta, pastaj avokadon dhe rukolën. Sipër hidhni salcën djegës të gatshme. Ju bëftë mirë!
