Si Të Pihet Skumbri

Përmbajtje:

Si Të Pihet Skumbri
Si Të Pihet Skumbri

Video: Si Të Pihet Skumbri

Video: Si Të Pihet Skumbri
Video: СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ !!! (12) 2024, Shtator
Anonim

Skumbri i nxehtë i tymosur i gatuar në një pjatë ajri rezulton të jetë shumë lëng dhe i shijshëm. "Tymi i lëngët" mund të zëvendësohet me erëza për pirjen e duhanit, në këtë rast, lini peshqit të marinohen në frigorifer për një ditë.

Si të pihet skumbri
Si të pihet skumbri

Është e nevojshme

    • 1 skumbri i freskët
    • 1 lugë çaji kripë
    • 3 lugë "tym i lëngshëm"
    • ajër ajri

Udhëzimet

Hapi 1

Ne prerë skumbri, heqim kokën, zorrët.

Hapi 2

Shpëlajeni dhe thani me një peshqir letre.

Hapi 3

Ne fërkojmë peshkun me kripë brenda dhe jashtë.

Hapi 4

Ne e lyejmë peshkun me "tym të lëngshëm".

Hapi 5

Ne e vendosëm atë në një qese plastike të ngushtë.

Hapi 6

Hidhni mbetjet e "tymit të lëngshëm" në qese.

Hapi 7

Ne e lidhim qesen fort në mënyrë që asgjë të mos derdhet dhe tundim peshkun disa herë për të shpërndarë "tymin e lëngshëm".

Hapi 8

Lërini të marinohen për 30 minuta.

Hapi 9

Ne nxjerrim peshkun e turshit, e përkëdhelim me një peshqir letre dhe e vendosim në rrjetën e telit të mesëm në ajrosësin.

Hapi 10

Ne vendosim shpejtësinë mesatare të ventilatorit, temperaturën 205 gradë dhe gatuajmë për 30 minuta.

Hapi 11

Skumbri i përfunduar duhet të ftohet.

Hapi 12

Ne e presim peshkun në copa. Ju bëftë mirë.

Recommended: