Krepat e mbushur me krem janë një ëmbëlsirë e shijshme. Por shpesh një mbushje e tillë është e yndyrshme dhe dëmton figurën. Por nëse kjo krem është bërë në bazë të miellit, qumështit, sheqerit dhe disa përbërësve shtesë, atëherë nuk keni pse të shqetësoheni për kaloritë shtesë. Lëngu i limonit i shtrydhur sapo do të shtojë një shije të veçantë në krem.
![Pancakes me krem limoni Pancakes me krem limoni](https://i.palatabledishes.com/images/046/image-135127-1-j.webp)
Është e nevojshme
- Për petullat:
- - vezë 2 copë.
- - qumësht 150 ml
- - miell 100 g
- - gjalpë
- - kripë
- Për kremin:
- - miell 50 g
- - sheqer 75 g
- - lëng nga 1 limon
- - qumësht 250 ml
- - e verdhë veze 4 copë.
- - pod vanilje 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë brumë petulla, rrahni dy vezë, shtoni qumësht dhe përzieni mirë. Shtoni një copë gjalpë, miell dhe një kripë. Rrahni të gjithë përbërësit përsëri derisa të qetë. Pastaj mund të piqni petulla.
Hapi 2
Për të përgatitur kremin, zieni qumështin e vaniljes në një tenxhere të vogël. Në një tas, rrahni të verdhat e vezëve me sheqer, shtoni miell dhe, duke e trazuar vazhdimisht, derdhni përzierjen në qumështin e nxehtë në një rrymë të vogël.
Hapi 3
Transferojeni kremin në një banjë uji dhe, kur të fillojë të trashet, derdhni lëng limoni në të në pjesë të vogla. Vazhdoni të gatuani kremin për rreth 15 minuta.
Hapi 4
Përhapni mbushjen që rezulton në secilën petull dhe rrokullisni ato. Dmbëlsirë e ëmbël mund të shërbehet në tryezë.