Torta "Khalifa për një orë" rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme. Përbëhet nga një shtresë çokollate dhe mbushje gjizë, si dhe e mbarsur me mbushje krem kosi. Shtë e pamundur të heqësh veten nga ngrënia e një delikatesë kaq të shijshme.
Është e nevojshme
- - 280 g miell
- - 170 g gjalpë
- - 230 g sheqer të grimcuar
- - 800 g gjizë
- - 3 vezë
- - 2 g vanilinë
- - 40 g niseshte
- - 1 tbsp. l konjak
- - 250 g çokollatë të zezë
- - 200 ml krem
- - 250 g salcë kosi
- - kakao pluhur
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Kombinoni gjalpin, sheqerin e grimcuar dhe miellin. Gatuaj brumin, do të dalë elastike.
Hapi 2
Vendosni një enë pjekje me letër pergamene. Përhapni brumin në mënyrë të barabartë në sipërfaqe dhe bëni bumpers.
Hapi 3
Përgatitni një shtresë çokollate. Prisni çokollatën në copa, mbulojeni me krem dhe vendoseni në mikrovalë për 1-2 minuta. Hiqeni dhe përziejeni mirë derisa të qetë. Shtoni konjak. Vendoseni në një vend të ftohtë për 5-7 minuta në mënyrë që masa të bjerë dhe të ftohet. Hidhni shtresën e ndërmjetme mbi brumë. Vendoseni tortën në një vend të ftohtë për 25-30 minuta.
Hapi 4
Përgatitni mbushjen e gjizës. Në një mikser, përzieni 130 g sheqer të grimcuar, vezë, gjizë, vanilinë dhe niseshte. Vendosni mbushjen e gjizës sipër shtresës së çokollatës. Dhe u përhap në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Ngroheni furrën në 180 gradë, vendoseni tortën dhe piqeni për rreth 1-1.20 orë derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 5
Përgatitni mbushjen e salcë kosi. Përzieni 50 g sheqer të grimcuar dhe salcë kosi, përzieni mirë derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Hapi 6
Nxirrni tortën nga furra, mbusheni atë me mbushjen e salcës së thartë. Pastaj vendoseni përsëri në furrë për 15-20 minuta. Nxirreni tortën, ftohni dhe spërkatni me pluhur kakao
