Sallatat me fruta janë të ndryshme. Nuk është e nevojshme të bëni një sallatë nga mollët dhe bananet që jemi mësuar; gjithnjë e më shpesh, kombinime shumë të pazakonta mund të gjenden në sallatat me fruta. Avokado dhe djathi janë shumë të shijshëm dhe pikant.
Është e nevojshme
- - 2 copë avokado;
- - 20 g rukola;
- - 1 copë shegë të kuqe;
- - 100 g djathë të bardhë ose djathë feta;
- - 4 copë domate qershi;
- - 20 g lëng limoni.
- - 10 g uthull balsamike.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallata të tilla janë krijuar për një tryezë shuplakë ose shërbejnë si një meze të lehtë përpara pjatave të peshkut. Shërbejeni sallatën me avokado në pjesë në një pjatë ose tabaka të gjerë, së bashku me një lugë të vogël ëmbëlsire.
Hapi 2
Përdorni avokado të freskëta dhe të pjekura për sallatën. Lëkura duhet të jetë me ngjyrë të dendur dhe uniforme, përndryshe gjellë nuk do të duket e bukur kur shërbehet. Mishi duhet të jetë jeshil i lehtë ose pak i verdhë dhe shumë i butë.
Hapi 3
Lani avokadon mirë në ujë të ngrohtë dhe thajeni. Merrni një thikë të mprehtë dhe prerë me kujdes përgjysmë përgjatë gjatësisë së frutave. Hiqni gropën dhe disa tul nga mesi. Ju duhet të keni një varkë të vogël. Vendosni rukulën e larë dhe të tharë më parë në pjesën e poshtme të barkës me avokado.
Hapi 4
Prisni tulin e avokados që mbetet dhe përzieni me djathë të copëtuar ose djathë feta. Zbukuroni me domate qershie të përgjysmuara dhe fara të kuqe shege. Para se të shërbeni, mund të spërkatni sallatën me uthull balsamike ose lëng limoni nëse dëshironi.
