Si Të Bëni Turshi Në Uthull

Përmbajtje:

Si Të Bëni Turshi Në Uthull
Si Të Bëni Turshi Në Uthull

Video: Si Të Bëni Turshi Në Uthull

Video: Si Të Bëni Turshi Në Uthull
Video: Turshi me domate jeshile dhe laker, me uje te ftohte, pa konzervues, pa vlim. Pickled tomatoes 2024, Nëntor
Anonim

Mishi, shpendët ose peshku i gatuar mbi qymyr ka një aromë dhe shije të veçantë. Në shumë kuzhina të botës - armene, azerbajxhanase, bullgare, holandeze, gjeorgjiane dhe të tjera - pjatat e përgatitura në këtë mënyrë konsiderohen festive. Në prag të verës, është koha për udhëtime në natyrë dhe pikniqe argëtuese. Dhe gjellë kryesore, natyrisht, do të jetë shashlik. Mënyra më e lehtë dhe e sigurt për të marinuar mishin në uthull.

Si të bëni turshi në uthull
Si të bëni turshi në uthull

Është e nevojshme

    • mish (fileto) - 750g
    • qepë - 500 g
    • uthull tryeze
    • piper

Udhëzimet

Hapi 1

Pritini mishin në copa të mëdha dhe vendoseni në shtresa në një tenxhere. Kur vendosni mishin në një tenxhere, hidhni piper në çdo shtresë dhe hidhni mbi të pak uthull 9%.

Hapi 2

Nëse preferoni një hell me unaza qepësh, atëherë prerë qepën në unaza dhe vendoseni midis shtresave të mishit. Shtoni më shumë uthull.

Hapi 3

Marinoni mishin në uthull brenda natës. Vendoseni tenxheren me marinadë në frigorifer. Nuk është e nevojshme ta mbani mishin në uthull për shumë kohë, ai do të humbasë butësinë dhe lëngshmërinë e tij. Nëse keni pak kohë, atëherë mjafton ta mbani mishin në marinadë për rreth tre orë, por në temperaturë dhome.

Hapi 4

Mund të përdorni uthull. Uthulla mund të hollohet me ujë në një raport prej 50x50 ose edhe pak më shumë.

Hapi 5

Nëse nuk keni pasur kohë për të marinuar qepët, vendosni enët me qepët në sobë dhe sillni ato në një temperaturë prej 80 gradë. Qepët e gatuara në këtë mënyrë do të marrin shijen e dëshiruar për 5-10 minuta.

Recommended: