A keni provuar ndonjëherë ushqim Thai? Provoni supën e kokosit - pjata e parë rezulton të jetë mjaft origjinale, aromatike dhe e lehtë. Supa përgatitet për njëzet minuta.
Është e nevojshme
- Për tre racione:
- - supë pule - 450 ml;
- - qumësht kokosi - 450 ml;
- - shampanjë - 8 copë;
- - gjokse pule - 2 copë;
- - një karotë;
- - xhenxhefil;
- - bar limoni - 4 kërcell;
- - sheqer, salcë peshku, spec djegës, spec i kuq, piper i zi - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumështin e kokosit dhe lëngun e pulës në një tenxhere, lëreni të ziejë.
Hapi 2
Shtoni karota të copëtuara dhe xhenxhefil të copëtuar. Pastaj dërgoni spec djegës, limon. Gatuajini për dhjetë minuta.
Hapi 3
Pritini fileto pule dhe kërpudha, shtoni në supë të valë. Gatuajini së bashku për tetë minuta.
Hapi 4
Hidhni një lugë salcë peshku në supë, shtoni sheqer dhe erëza, gatuajeni për tre minuta, duke e trazuar herë pas here. Supa e kokosit është gati, hidhet në tas dhe shërbehet!
