Kungulli jo vetëm që mund të skuqet dhe të zihet. Ju mund të bëni një ëmbëlsirë të shkëlqyeshme prej saj. Unë sugjeroj të bëni puding me kungull dhe mango.
Është e nevojshme
- - tul kungulli - 200 g;
- - lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- - sheqer - 2 lugë;
- - tul mango - 200 g;
- - lëng i një gëlqereje;
- - niseshte misri - 1 lugë gjelle;
- - krem - 100 ml;
- - arra;
- - mjaltë - 1 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kungullin në kube dhe transferojeni në një tenxhere. Shtoni lëng limoni dhe sheqer në të. Hidhni pak ujë dhe vendoseni në sobë. Zieni kungullin në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet. Sapo të ndodhë kjo, gatuajeni.
Hapi 2
Hidhni niseshtenë në një gotë dhe mbulojeni me ujë. Zgjidhja që rezulton duhet të shtohet në enën e kungullit dhe të vendoset në sobë. Sillni këtë masë në një çiban, pastaj gatuajeni për disa minuta më shumë.
Hapi 3
Kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një blender: mango, sheqer dhe lëng gëlqereje. Grini përzierjen dhe shtoni pure të kungullit në të. Përzieni gjithçka plotësisht, pastaj vendoseni në frigorifer që të ftohet.
Hapi 4
Vendosni mjaltë në tigan. Skuqni arrat mbi të, duke i trazuar vazhdimisht. Kështu, merren arrat e karamelizuara.
Hapi 5
Zbukuroni ëmbëlsirën e ftohur me krem pana dhe arra. Puding me kungull dhe mango është gati!
