Semifreddo nuk është një akullore e zakonshme, është një ëmbëlsirë italiane shumë e shijshme që çdokush tani mund ta përgatisë në kuzhinën e vet. Për këtë recetë, duhet të merrni arra të karamelizuara të bluara.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 1 litër krem 40%;
- - 10 vezë pule;
- - 2, 5 gota sheqer pluhur;
- - 10 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 5 tbsp. lugë arra;
- - çokollatë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne nuk do t'ju mundojmë, ne do të zbulojmë se si përgatitet kjo ëmbëlsirë e shijshme. Së pari, ju duhet të rrahni të verdhat e vezëve me sheqer, duhet të merrni një masë të bardhë.
Hapi 2
Rrihni të bardhat në një shkumë të fortë. Mund t’i shtoni një majë kripe. Rrihni kremin veç e veç.
Hapi 3
Tani përzieni të gjithë përbërësit e rrahur të akullores së ardhshme, shtoni çokollatën e integruar.
Hapi 4
Vendoseni masën në një pjatë qeramike ose një enë plastike (mund të përdorni paketim nga akullore komerciale), vendoseni në frigorifer për 2 orë.
Hapi 5
Përhapeni trajtimin e ngrirë në tas, spërkatni me arra, sipër hidhni pluhur kakao. Mos prisni që ajo të shkrihet - shërbejeni menjëherë.
