Bajamet shkojnë mirë me produktet e tjera, duke plotësuar dhe pasuruar shijen e pjatës. Nga ana tjetër, shkencëtarët insistojnë në vlerën e këtij lloji të arrave, sepse, përveç shijes, bajamet kanë veti të mira medicinale.
Bajamet e ëmbla janë një alternativë e mirë për aromat e tjera kur bëni një larmi pjatash. Rezulton se kjo kockë misterioze është e hidhur në shije (dhe toksike për konsum), por jo më pak e dobishme në trajtim dhe kozmetologji.
Bajamet e hidhura konsiderohen më të pasurat në aromë. Sidoqoftë, përdorimi i tij si ushqim nuk duhet të kalojë një dozë të sigurt, atëherë bajamet do t'i japin gjellës një aromë unike dhe do të përmirësojnë shijen e saj, në të njëjtën kohë nuk do të jetë në gjendje të dëmtojë trupin tuaj.
Bajamet e ëmbla janë më pak të shijshme, por me dozën e saj, nuk mund të jeni aq i zoti, duke përdorur bujarisht arra të grira për pjekjen e peshkut (madje mund të pjekni), si miell ose erëza të shtypura në produkte të pjekura, dhe gjithashtu sezoni me enët e bajames ose pjata me mish, salca origjinale, kos, musli dhe madje edhe çokollatë. Bajamet e ëmbla nuk janë të rrezikshme.
Bajamet dhe guaskat e tyre përdoren në përgatitjen e pijeve alkoolike - liker ose tinkturë.
Besohet se nëse bajamet konsumohen çdo ditë, atëherë ekziston një shans për të stabilizuar nivelet e kolesterolit në gjak dhe për të zvogëluar ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.
Në mjekësinë popullore, këto arra konsiderohen si një ilaç që mund të pastrojë organet e brendshme nga substancat toksike, të forcojë shikimin dhe të kurojë fytin në rast të inflamacioneve infektive. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për astmatikët si mjet ndihmës. Bajamet përmbajnë fosfor, prandaj është kaq i rëndësishëm për trupin e fëmijës - ndihmon në forcimin e kockave dhe dhëmbëve në rritje.
Pasuesit e mësimeve Ayurvedic përgjithësisht besojnë se bajamet e papërpunuara zgjasin jetën dhe rrisin nivelin intelektual të një personi, pasi ato janë të pasura me riboflavinë dhe L-karnitinë. Proteinat dhe fibrat, të përfshira gjithashtu në të, stabilizojnë nivelet e sheqerit në trup dhe rrisin metabolizmin, prandaj përdoret shpesh në dieta dhe ushqim të duhur.
Predhat e bajames shtohen në dietë për parandalimin e kancerit - është e dobishme të dihet për ata që janë në rrezik të rritur të kancerit.
Bajamet e papërpunuara dhe vaji i bazuar në të janë të pasura me vitaminë E, të cilën e përdorin kozmetologët. Një krem që përmban bajame do të shërbejë si një antioksidant i mirë dhe do të ndihmojë lëkurën tuaj të duket më e shëndetshme. Vaji i bajames është perfekt për një masazh relaksues, dhe si pjesë e një shamponi, do të shërojë flokët tuaj dhe do t'i japë asaj butësi dhe shkëlqim.
