Ekzistojnë lloje të ndryshme të ëmbëlsirave me shtresa të ndryshme. Nëse e lidhni imagjinatën me përgatitjen e tortës me qumështor, ëmbëlsira do të bëhet aq e bukur sa mund të zbukurojë tryezën festive. Cheesecake me pika polka është një ëmbëlsirë origjinale dhe e bukur që përgatitet lehtë.
Është e nevojshme
- - 250 g biskota;
- - 240 g salcë kosi;
- - 200 g sheqer;
- - 60 g çokollatë të zezë;
- - 50 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 2 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 1, 5 lugë çaji ekstrakt vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Thërrmoni cookies sa më të vogla që të jetë e mundur. Shtoni 2 tbsp në të. lugë sheqer dhe pluhur kakao. Përzieni, derdhni gjalpin e shkrirë, përzieni derisa të jetë e qetë.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekjeje me vaj, vendoseni me pergamenë. Vendoseni brumin e biskotave në pjesën e poshtme, shtypni fort.
Hapi 3
Bëni krem me qumështor. Rrihni vezët me sheqer, shtoni ekstrakt vanilje, salcë kosi. Transferoni gjysmën e përzierjes në një enë të veçantë.
Hapi 4
Shkrini çokollatën në mikrovalë, shtoni gjysmën e kremit në anën e lënë, llokoçis.
Hapi 5
Vendosni gjysmën e lehtë të kremit mbi bazën e biskotave. Me kremin e dytë me çokollatë, bëni bizelet sipër në një sfond të bardhë - përdorni një qese ëmbëlsirash.
Hapi 6
Vendoseni enën në furrë, piqni për 1 orë në 150 gradë. Një orë më vonë, qumështorja me bizele është gati, mund ta shërbeni menjëherë në tryezë ose ta lini të ftohet.
