Petë me salmon janë një pjatë e pazakontë dhe origjinale. Receta është e thjeshtë për t’u ekzekutuar, por ka shije hyjnore. Ideale kur dëshironi të përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- - 3 tbsp. l pasta e kuqe kerri
- - 400 ml qumësht kokosi
- - 2 x 150 g fileto salmon
- - 125 g petë orizi
- - 2 koka lakër pak choy (gjethe të ndara)
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni pastën e kerrit për 30 sekonda në një tenxhere të thatë, më pas shtoni qumështin e kokosit dhe lëreni të ziejë. Shtoni peshk, mbulojeni dhe gatuajeni për 3 minuta.
Hapi 2
Zieni ujin e kripur në një tenxhere, shtoni petë dhe përzieni. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të qëndrojë për 4 minuta.
Hapi 3
Vendosni lakrën në tenxhere me peshk dhe gatuajeni edhe për 3 minuta, derisa salmoni të gatuhet dhe lakra të jetë e butë.
Hapi 4
Vendosni petë në një kullesë dhe vendoseni në 2 enë. Sipër hidhni gjethe lakre dhe peshk. Derdhni salcën sipër dhe shërbejeni.
