Canapes janë sanduiçe të vogla, siç thonë ata, "për një kafshatë", baza e të cilave mund të jetë e skuqur ose bukë e freskët, biskota dhe madje edhe bagels dhe pasta pudre. Fetat canapé janë rreth gjysma ose trefishi i madhësisë së një buke ose buke të rregullt. Si rregull, një pirun ose hell i veçantë sanduiç injektohet në mes të secilës canapé. Buka mund të pritet në sheshe, rombe, drejtkëndësha, rrathë, për sa kohë që ato kanë të njëjtën madhësi. Pastaj produktet e nevojshme vendosen në bukë dhe zbukurohen, për shembull, me bimë.
Është e nevojshme
- Kanapë harengë:
- - bukë thekre 4 feta
- -gjalpë 50 g
- - fileto harengë 50 g
- - mollë 1 copë
- Canapes me harengë dhe mollë:
- - bukë e bardhë 4 feta
- - gjalpë 50 g
- - fileto harengë 30 g
- - patate 1 copë
- - mollë 1 copë
- - majonezë 20 g
- - majdanoz dhe kopër për shije.
- Kanape me harengë dhe limon:
- - bukë thekre 4 feta
- - gjalpë 50 g
- - fileto harengë 50 g
- - limon 1 copë.
- - majdanoz dhe kopër për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Kanapë harengë:
Pritini mollën në feta të holla. Rrotulloni harengën në një listë, vendosni mollën brenda. Përhapeni bukën me gjalpë, vendoseni harengën sipër, sigurojeni me një hell.
Hapi 2
Canapes me harengë dhe mollë:
Lyejeni bukën me gjalpë. Kaloni harengën, patatet e ziera dhe mollën përmes një mulli mishi, kombinoni me majonezë dhe vendosni një canapé. Dekoroni me bimë të copëtuara.
Hapi 3
Kanape me harengë dhe limon:
Përhapeni bukën me gjalpë, sipër hidhni copa harengë, limon të prerë hollë dhe zbukuroni me kopër.
