Kohët e fundit zbulova një mënyrë të mahnitshme për të gatuar mish pule. Kjo, do të dukej, çfarë mund të bësh me të? Piqni në furrë, zieni lëngun … Ju gjithashtu mund ta zieni! Rezulton e shijshme - dhe e butë, dhe me lëng, dhe me një kore! Por gjëja më e rëndësishme është që kjo recetë nuk kërkon shumë kohë dhe aftësi të veçanta të kuzhinës! Le të fillojmë!
Është e nevojshme
- Pule - 1 copë;
- Qepë - 1 copë;
- Kripë, piper, erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani pulën tërësisht. Duhet të jetë pa xhingla dhe të këputet mirë. Nëse vëreni pendë kudo, ato duhet të nxirren dhe / ose të lyhen me yndyrë.
Hapi 2
Pritini pulën në copa. Përcaktoni madhësinë sipas preferencave tuaja, unë e ndava pulën në 8 copë.
Hapi 3
Hidhni vaj gjysmë dielli në një tigan, vendoseni në zjarr dhe lëreni të nxehet pak.
Hapi 4
Vendosni copat e pulës në një tigan, skuqini në nxehtësi mesatare derisa të marrin ngjyrë të artë, ktheni pjesët në mënyrë periodike në mënyrë që të mos digjen dhe të skuqen në mënyrë të barabartë.
Hapi 5
Në këtë kohë, ne pastrojmë dhe lajmë qepën, e presim pak më të hollë se gjysmën e unazave.
Hapi 6
Sapo copat e pulës të marrin ngjyrë kafe të artë në të dy anët, ulni nxehtësinë dhe shtoni qepën e copëtuar. Skuqini për 10-15 minuta.
Hapi 7
Qepët dhe pula janë bërë të arta, kështu që ne mbushim gjithçka me ujë, kripë, piper për shije, shtojmë erëza (këto mund të jenë bimë provansale, një erëza universale ose speciale për mish pule ose shpendësh). vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe ziej pa u trazuar për rreth 20 minuta.
