Nëse dëshironi të shijoni diçka të pazakontë, atëherë përgatitni saktësisht quesadilla. Ajo i përket kuzhinës meksikane. Pasi ta keni gatuar këtë pjatë një herë, jini të përgatitur për faktin se do të bëhet e preferuara e familjes suaj.
Është e nevojshme
- - tortilla (ëmbëlsira të sheshta) - 4 copë.
- - fileto pule - 500 g
- - djathë - 200 g
- - domate 5 copë.
- - kripë, piper - për shije
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, unë do të doja të theksoja se jo të gjithë mund të gjejnë torta tortillas, por mos u mërzitni, ato mund të gatuhen në shtëpi. Përgatitni fileto, shkrini paraprakisht, lajeni. Kaloni përmes një mulli mishi.
Hapi 2
Grijeni djathin në një rende të imët, dhe copëtoni imët domatet. Vendoseni tiganin të nxehet, shtoni pak vaj dhe shtoni mishin e grirë. Skuqeni atë për 15 minuta.
Hapi 3
Shtoni domatet në tigan, shtoni kripë dhe piper për shije dhe gatuajini për 3 minuta të tjera. E rëndësishme! Nëse mishi i grirë prodhon shumë lëng, ai duhet të kullohet.
Hapi 4
Merrni një tortilla dhe vendosni djathin e integruar në gjysmën. Pastaj vendosni mishin e grirë në djathë dhe palosni ëmbëlsira në gjysmë.
Hapi 5
Përgatitni tiganin. Nuk ka nevojë të shtoni vaj, thjesht skuqni tortën në të dy anët. Quesadilla është gati! Prisni atë në pjesë të barabarta dhe shërbejeni me salcë kosi. Të bëftë mirë!
