Tani është sezoni i manave dhe frutave të ndryshëm, sipas kësaj recete ju mund të bëni një thekshëm me copa të çdo fruti. Ju do të merrni një thekshëm shumë të shijshëm me kajsi. Brumi është shumë i shijshëm - bukë e shkurtër, por në të njëjtën kohë e butë, dhe falë kajsive, delikatesa bëhet e ndritshme, e bukur, me lëng.
Është e nevojshme
- - 700 g kajsi;
- - 230 g miell;
- - 100 g gjalpë;
- - 1 vezë;
- - 3 tbsp. lugë sheqer;
- - 1 rr. një lugë mjaltë, ujë të ftohtë;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni miellin me një kripë. Pritini gjalpin në kube, shtoni në miell, përziejeni duke përdorur një blender. Rrihni në një vezë pule, përzieni përsëri me një blender. Vendoseni brumin që rezulton në frigorifer për një orë që të ftohet.
Hapi 2
Nxirreni brumin e ftohtë nga frigoriferi, vendoseni në një kallëp, rrafshojeni, futeni në furrë për 10 minuta, gatuajeni në 180 gradë.
Hapi 3
Nxirrni tortën, derdhni me mjaltë të lëngshëm, përhapeni mjaltin mbi tortë. Shpëlarje kajsi, prerë çdo frutë, hiqni farat. Renditni pykat e kajsisë në një rreth, spërkatni me sheqer. Kthejeni kallëpin në furrë, gatuajeni në të njëjtën temperaturë për rreth 40 minuta më shumë (koha varet nga furra juaj, kështu që kujdes se sa e thatë është tart - mund të fillojë të digjet).
Hapi 4
Pritini thekrën e përfunduar të kajsisë në pjesë, rregulloni në pjata, mund të derdhni çokollatë të shkrirë për bukuri, duke dekoruar gjithashtu produktet e pjekura me copa frutash dhe manaferrash të freskëta. Kjo thekshëm është e shijshme dhe e ftohur.
