Ka shumë mënyra për të gatuar cutlets, përfshirë pulën. Unë ofroj cutlets, përbërësit kryesorë të të cilave nuk bluhen ose rrotullohen përmes një mulli mishi, por priten në kube të vogla. Për këtë arsye emri i pjatës - cutlets "Kubi i Rubikut".
Është e nevojshme
- - Mish pule (fileto) - 2 copë
- - Djathë (shkallë e fortë) - 100 g
- - Majonezë - 3 lugë (ose kefir - 100 ml)
- - Amidoni - 3 tbsp. l
- - Qepë - 1 copë
- - Të Gjelbrit (çfarëdo sipas gjykimit tuaj)
- - Kripë dhe piper i zi i bluar - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e pulës, djathin në kube me madhësi 0,5 × 0,5.
Hapi 2
Prisni qepën imët.
Hapi 3
Në një enë të veçantë, përzieni fileton e pulës dhe djathin, me shtimin e niseshtesë, majonezë, qepë, kripë, piper dhe bimë. Përzieni të gjithë përbërësit.
Hapi 4
Dekoroni cutlets (ju mund të përdorni duart tuaja, por do të jetë më e përshtatshme për ta bërë atë me një lugë).
Hapi 5
Vendosni cutlets në një tigan, skuqni në njërën anë dhe pastaj në anën tjetër derisa të marrë ngjyrë të artë.
