Unë propozoj një sallatë të thjeshtë me perime, recetën për të cilën unë vetë mësova kohët e fundit. Kjo sallatë vërtet vjeshtore përbëhet nga perime të freskëta, prandaj është e domosdoshme për dietat, ditët e agjërimit dhe trajtimin e mungesës së vitaminave.
Është e nevojshme
- - domate të kuqe 2 copë;
- - panxhar 1 copë;
- - karrota 3 copë;
- - lakër të freskët 0,5 krerë lakër;
- - kungull i njomë;
- - arra 50 gram;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - disa kërpudha të papërpunuara (për shije);
- - zarzavate kopër dhe majdanoz;
- - gjethe marule;
- - kripë, vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Këtu është një recetë për një sallatë të shijshme perimesh, e lehtë për t'u përgatitur: hekni panxhar të papërpunuar dhe karrota, prisni lakrën. Ju nuk keni nevojë të shtypni lakrën.
Hapi 2
Në një rende të trashë, grijmë kungulleshkat e qëruara dhe të përgatitura.
Hapi 3
Përgatitni arra. Për ta bërë këtë, duhet t'i shtypni ato përmes një mulli mishi ose t'i thërrmoni në një mënyrë tjetër.
Hapi 4
Prisni zarzavate, zgjidhni gjethe marule me duart tuaja.
Hapi 5
Përzieni të gjithë përbërësit. Shuajeni me vaj ulliri, kripë dhe përzieni përsëri. Vendoseni në një tas sallatë, zbukuroni me feta domate sipër. Sallatat me perime me vaj janë shumë të dobishme për stomakun, zorrët dhe figurën.
Hapi 6
Sallata festive e perimeve është gati. Ju bëftë mirë!
