Biskotat me vanilje mund të quhen edhe "biskota për amviset e reja". Isshtë ideale për fillestarët dhe ata me shumë pak përvojë gatimi. Biskotat me vanilje janë të lehta për t’u bërë, por gjithsesi të shijshme. Për më tepër, secila amvise i piqet këto biskota në mënyrën e saj, me marifetet e veta. Gjëja kryesore është se ajo ka erë si vanilje e ëmbël shtëpi.
Udhëzimet
Hapi 1
Biskota me vanilje.
Kërkohet:
3 vezë
3-të. Miell
një paketë margarinë (250g)
1 rr. Sahara
0,5 tsp sodë
1g vanilinë Shkrini margarinën dhe shtoni vezë të rrahura, sheqer, sodë buke, vanilinë. Gatuaj brumin, duhet të jetë i pjerrët. Kalojeni brumin përmes një mulli mishi, më pas priteni në "sallam" të vegjël. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike ose letër pergamene. Piqni biskota për 15-20 minuta në 200 gradë. Vëzhgoni procesin e gatimit pasi biskotat piqen shumë shpejt. Biskotat e gatuara mund të spërkaten me arrë kokosi.
Hapi 2
Një tjetër variacion i biskotave me vanilje.
Brumi bëhet tamam siç përshkruhet. Ju mund të shtoni një grusht rrush të thatë në brumë - kjo do t'i japë mëlçisë tonë një shije krejt tjetër. Mbështilleni brumin e përfunduar me një shigjetë, përdorni kallëpe të ndryshme ose një gotë të rregullt për të prerë biskotat. Mund ta lyeni me të verdhë veze ose krem para pjekjes për shije edhe më të mirë. Spërkatni biskotat e gatshme me sheqer krem.
Hapi 3
Një tjetër mundësi shumë interesante për të bërë biskota me vanilje është derdhja e kremit pas pjekjes. Kremi mund të përgatitet si më poshtë: në një filxhan të thellë, tundni 250g sheqer krem, 2 tbsp. lëng limoni, 3 tbsp. ujë të vluar. Përzierja përfundimisht duhet të trashet dhe të bëhet e bardhë. Nëse kremi është i hollë, shtoni më shumë sheqer në të.
Hapi 4
Një tjetër cookie e shijshme me vanilje është cookie e boronicës. Nuk do të lërë indiferent askënd në familjen tuaj.
200g gjalpë
1 rr. Sahara
2 vezë
1g vanilinë
1 rr. Miell
0, 5-të. bollgur
0,5hl sodë
0, 5-të. boronicat e thata. Gatuaj brumin e fortë si zakonisht. Ndajeni atë në topa të vegjël jo identikë duke i shtypur në ëmbëlsira. Përhapni biskotat në një fletë pjekje dhe piqni për 15 minuta në 200 gradë. Rezulton biskota vanilje me miell bollgur shumë të shijshëm me boronicë.
