Kjo byrek i shkrirë si sufllaqe me një mbushje të ëmbël të kumbullave të thara me siguri do të vlerësohet nga të rriturit dhe fëmijët!
Është e nevojshme
- - 65 g miell;
- - 375 ml qumësht;
- - 2 vezë;
- - 125 g kumbulla të thata;
- - 1 qese sheqer vanilje;
- - 50 g sheqer;
- - gjalpë për lyerjen e mykut.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni gjysmën e paketës së sheqerit me vanilje në pak ujë të vluar dhe vendosni kumbullat e thata atje që të zbuten.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 gradë. Shosh miellin dhe kripën në një tas të madh. Rrihni vezët veçmas me vaniljen e mbetur dhe sheqernat e rregullta dhe shtoni në miell. Ne fillojmë të hedhim në qumësht pak, duke gatuar një brumë homogjen. Do të jetë e lëngshme! Llokoçisni kumbulla të thata të shtrydhura në të.
Hapi 3
Lyejeni me vaj një pjatë të vogël qeramike. Derdhni brumin në të dhe futeni në një furrë të parangrohur për 30-40 minuta. Lëreni të ftohet në tigan dhe shërbejeni.
