Byreku me çokollatë dhe qershi do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes, pa përjashtim, sepse rezulton të jetë i shijshëm dhe aromatik, dhe qershitë shkojnë mirë me ëmbëlsira me çokollatë.
Përbërësit:
- 335 g qershi;
- 255 g gjalpë;
- 165 g miell;
- 250 g sheqer;
- 50 g pluhur kakao;
- 150 ml qumësht;
- 8 g pluhur pjekje;
- 2-3 vezë.
Përgatitja
- Së pari ju duhet të përgatitni enët ku do të piqet torta. Shtë e nevojshme të zgjidhni një formë të ndarë, sepse do të jetë shumë e vështirë për të marrë tortën nga torta silikoni pa e dëmtuar atë.
- Hapi i parë është të lyejmë enën e pjekjes me vaj luledielli. Pastaj shkrijeni gjalpin. Moreshtë më i përshtatshëm për ta bërë këtë në mikrovalë, duke e vendosur atë për 4 minuta.
- Pas kësaj, ju duhet të rrahni gjalpin me sheqer, pluhur kakao dhe qumësht. Përzieni gjithçka tërësisht. Nga përzierja e përfunduar, duhet të derdhni 200 ml masë. Shtoni vezë në qëndrueshmërinë e mbetur dhe rrihni mirë. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme të dërgoni atje 165 gram miell gruri dhe 8 gram pluhur pjekjeje. Gjithë sa duhet të përzieni për të marrë një brumë homogjen.
- Furra duhet të nxehet në 150 gradë. Lyejeni enën e pjekjes me vaj dhe vendoseni përzierjen aty. Ne e dërgojmë formën në furrë.
- Shpërndani qershitë në të gjithë zonën e byrekut.
- Ne e pjekim tortën në furrë për një orë. Pas kësaj, duhet të merrni tortën dhe të derdhni çokollatën e mbetur, të cilën e hedhim.
- Shërbejeni tortën në tryezë pasi të jetë ftohur plotësisht. Sa më gjatë të qëndrojë, aq më mirë do të thithë. Një byrek i pakrahasueshëm me çokollatë dhe qershi me një aromë të paharrueshme është gati.
