Një recetë e thjeshtë për të bërë një sallatë popullore. Kjo sallatë ndryshon nga receta klasike në atë që i shtohet pulë. Ju mund të përdorni si pulë të zier rregullt ashtu edhe skarë. Sallata Cezar shërbehet në restorantet më të mira në botë.
Është e nevojshme
- - 1 tufë marule;
- - 3 vezë pule;
- - 200 g gjoks pule;
- - 50 g djathë parmixhano;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - limon;
- - Bukë e bardhë;
- - domate qershi për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë përgatitjen e sallatës duke përgatitur të gjithë përbërësit. Lani dhe thani gjethet e maruleve. Vlim vezët e ziera fort.
Hapi 2
Prisni hudhrën dhe përzieni me vaj ulliri.
Hapi 3
Pritini bukën e bardhë në kubikë të vegjël, të cilët duhet të skuqen në një tigan të nxehtë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 4
Gjoksi i pulës duhet të jetë piper dhe kripë për shije, të skuqet në vaj ulliri.
Hapi 5
Të gjithë përbërësit janë gati, mbetet për të mbledhur gjithçka në një tërësi të vetme. Gjethet e maruleve dhe vezët e prera trashë vendosen në një tas sallatë. Sasi e vogël sallatë me croutons dhe djathë të integruar në krye. Sezoni me vaj ulliri dhe lëng limoni të shtrydhur fllad.
Hapi 6
Pritini gjoksin në copa të mëdha dhe vendoseni në një tas sallatë. Dekoroni me gjysmat e domates qershi. Sallata gati.
