Një pjatë si ananasi dhe byreku me bajame do t’ju mahnisë jo vetëm me shijen delikate dhe me lëng, por edhe me pamjen e saj të shijshme. Ju sugjeroj ta gatuani. Ju siguroj se do të duhet pak kohë për të gatuar.
Është e nevojshme
- - ananas - 1 copë;
- - brumë me bukë të shkurtër - 200 g;
- - bajame të bluara - 200 g;
- - vezë - 2 copë;
- - krem 35% - 1 gotë;
- - sheqer - 150 g;
- - rum - 3 lugë çaji;
- - miell - 300 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Me ananasin, bëni sa vijon: Pritini atë saktësisht në 2 pjesë dhe hiqni thelbin. Kërkohet vetëm gjysma e frutave për byrekun. Pritini pjesën e zgjedhur në gjysmë. Grini njërën prej tyre në kube të vogla, dhe prerë të dytën në gjysmë unaza.
Hapi 2
Mbështilloni pastën me kunj. Nga rruga, ju mund ta gatuani vetë ose thjesht ta blini. Ngroheni furrën në 170 gradë. Vendosni shtresën që rezulton në një pjatë të rrumbullakët të palosshme për pjekje dhe dërgojeni të piqet për 10 minuta.
Hapi 3
Ndërsa tart është duke u pjekur, përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, bashkoni përbërësit e mëposhtëm në një tas: bajame të bluara, sheqer të grimcuar, rum dhe vezë pule. Përzieni gjithçka mirë. Pastaj shtoni ananasin dhe kremin në kubikë në masën që rezulton.
Hapi 4
Vendosni mbushjen që rezulton në kore të pjekur. Mbi të, vendosni atë pjesë të ananasit, e cila është prerë në gjysmë unaza. Ata do të luajnë rolin e dekorimit. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe dërgojeni byrekun në të për rreth gjysmë ore.
Hapi 5
Ftohni produktet e pjekura të gatshme dhe dekorojeni siç dëshironi, për shembull, ndonjë reçel, manaferra të freskëta ose gjethe mente. Byreku me ananas dhe bajame është gati! Mund ta shërbeni në tryezë.
