Torta e ditëlindjes së fëmijëve mund të bëhet jo vetëm e bukur, por edhe e shijshme. Një ide interesante është një ëmbëlsirë në formën e një personazhi të preferuar vizatimor, për shembull, Mickey Mouse.
Mickey Mouse në formën e tortës me krem të rrahur
Ju do të duhet:
- 4 vezë;
- 125 g çokollatë;
- 6 tbsp. salcë kosi;
- një qese maja;
- 50 g çokollatë;
- një qese sheqer vanilje;
- 125 g sheqer;
- një majë kripe;
- 180 g miell;
- 500 g krem i rëndë;
- 100 g sheqer krem;
- 150 g qershi të konservuara;
- 200 g masë marzipane të zezë;
- 200 g masë marzipane të bardhë;
- 50 g pastë çokollate.
Për kremin, këshillohet të përdorni krem natyral, dhe jo krem perimesh, të cilat shiten në dyqane tashmë të rrahura.
Prisni vezët në një tas, shtoni sheqer, kripë dhe vanilje atje. Përzieni brumin plotësisht dhe shtoni miell, salcë kosi, gjalpë të zbutur në të. Shkrini çokollatën në një banjë uji dhe hidheni atë edhe në brumë. Llokoçisni përzierjen, derdhni në një tigan me yndyrë dhe piqni në furrë për 30 minuta.
Mendoni se si do ta dekoroni tortën. Kërkoni në internet për një fotografi të kokës së Mickey Mouse dhe shtypni atë në një format që përputhet me tortën tuaj. Pritini shabllonin nga letra. Pritini tortën e përfunduar për së gjati dhe prerë kokën e Mickey Mouse nga secila.
Për kremin, rrahni kremin dhe sheqerin pluhur derisa të formohet një shkumë e trashë. Prisni qershitë dhe shtoni në krem. Përhapeni atë në hapësirën midis dy ëmbëlsirave.
Hapni masën marzipane si brumë. Nga masa e zezë, prerë një shirit që është me të njëjtën gjerësi me lartësinë e tortës dhe mbështille atë rreth anëve të tortës tuaj. Për pjesën e sipërme të tortës, prerë pjesët e bardha të fotos nga marzipani i bardhë, për shembull, sytë e Mickey Mouse dhe nga marzipani i zi - i zi. Mbuloni tortën me marzipan në mënyrë që Mickey Mouse-i juaj të përputhet me imazhin sa më afër që të jetë e mundur. Përdorni një shiringë ëmbëlsirash për të pikturuar elemente shtesë me pastë çokollate - për shembull, qerpikët.
Qumështor Mickey Mouse
Ju do të duhet:
- 200 g djathë krem;
- një majë vaniline;
- 4 vezë;
- 500 g gjizë të butë;
- 1 tbsp. Sahara;
- 150 g marzipan bardh e zi.
Nëse dëshironi, tortës së qumështit mund t’i shtoni arra të bluara ose copa çokollate.
Vendosni gjizën në një tas, thyeni vezët atje dhe shtoni sheqerin dhe vanilinën. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht. Shtoni djathë krem dhe një kripë dhe përziejeni përsëri. Derdhni përzierjen në një pjatë drejtkëndëshe dhe vendoseni në një enë me ujë. Vendoseni këtë në furrë dhe piqni cheesecake për 40 minuta. Butësisht hiqni tortën e përfunduar nga kallëpi dhe ftoheni.
Gjeni një imazh të Mickey Mouse në internet, shtypni dhe prerë atë nga letra. Duke përdorur këtë klishe, prerë një figurinë të Mickey Mouse nga qumështorja dhe dekoroji me marzipan, siç tregohet në recetën e mëparshme.
