Ne ju sugjerojmë të përgatisni një meze të mrekullueshme, mjaft të pazakontë që me siguri do të dekoroj çdo tryezë. Kumbullat e thata të mbushura me një mbushje pikante ngjajnë vërtet me midhjet. Një pjatë e tillë do t'i kënaqë të gjithë mysafirët me shijen dhe pamjen e saj të shijshme.
Është e nevojshme
- - kumbulla të thata - 300 g;
- - djathë i fortë (mund të përdorni edhe djathë të përpunuar) - 100-120 g;
- - vezë pule - 1 copë;
- - arra - 100 g;
- - hudhër - për shije;
- -majonezë - 3-4 lugë gjelle;
- - zarzavate, marule, domate qershi.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini plotësisht kumbullat e thata nën ujë të rrjedhshëm dhe mbushni me ujë të valë për 10 minuta. Ne kemi nevojë për një krasitje të butë në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të punuar më vonë.
Hapi 2
Lëreni ujin të kullojë, thani manaferrat. Ne e presim çdo krasitje për së gjati, duke formuar një xhep.
Hapi 3
Qëroni arrat dhe skuqini lehtë në një tigan të thatë. Ftoheni dhe copëtoni imët, por mund ta kaloni këtë, por shtoni një arrë të plotë në pjesën e brendshme të kumbullave të thata.
Hapi 4
Zieni vezën në ujë të kripur, të freskët. Na duhet vetëm e verdha e verdhë në këtë fazë, kështu që e presim në kubikë të vegjël ose e shtypim me pirun.
Hapi 5
Lani zarzavatet, thani dhe copëtoni imët.
Hapi 6
Grijme djathin me vrima te vogla.
Hapi 7
Në një enë të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit, kripën, shtoni hudhër të shtypur dhe sezonin me majonezë.
Hapi 8
Lëreni masën të krijoj pak për 10-15 minuta.
Hapi 9
Vendoseni masën në "xhepat" e kumbullave të thata dhe vendoseni në një pjatë.
Hapi 10
Dekoroni gjithçka me barishte, marule, domate qershi dhe shërbejeni.
