Nëse doni t'i kënaqni mysafirët tuaj me një pjatë të pazakontë dhe të shijshme, atëherë petullat me salmon do të jenë shumë të dobishme. Ato përgatiten lehtë dhe nuk ju duhet shumë kohë. Vetëm 1 orë dhe petullat e shijshme janë gati.
Është e nevojshme
Ju do të duhet: miell, vezë, qumësht, vaj perimesh, djathë, salmon, marule, mjaltë, mustardë, vaj ulliri, kripë dhe sheqer për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim 2 gota qumësht dhe e ngrohim atë. Shtoni 250 gr. miell, 2 vezë dhe 2 tbsp. l vaj perimesh.
Hapi 2
Lëreni përzierjen për 15-20 minuta. Llokoçis dhe piqni pancakes.
Për të përgatitur një petull, duhet të derdhni pak vaj në një tigan të ngrohur më parë, dhe pastaj një shtresë të hollë brumi. Sapo petulla të jetë skuqur, hiqeni atë nga tigani.
Hapi 3
Merrni djathin feta dhe gatuajeni me pirun. Vendosni këtë djathë me një shtresë të hollë në çdo petull. Mbulojeni me gjethe marule. Pritini salmonin në copa të vogla. Peshku duhet të pihet duhan. Vendosni fetat sipër petullave.
Hapi 4
Ne mbështjellim petullat në një listë. Tani vendosim në frigorifer për 40 minuta. Pritini në pjesë.
Hapi 5
Fillojmë përgatitjen e salcës. Marrim vaj ulliri. E përziejmë me mustardë. Rrahni gjithçka dhe shtoni kripë, sheqer për shije dhe mjaltë - 1 lugë. Mundi përsëri.
Hapi 6
Ne përhapim petullat në gjethet e maruleve. Tani derdhni salcën.
