Ky është një meze shumë origjinale dhe e shijshme. Ajo madje do t'i përshtatet një tryeze festive. Dhe mos shikoni që po përgatitet shpejt dhe duket sikur nuk ka asgjë të veçantë dhe të mirë në të. Larg nga ajo. Familja dhe të ftuarit tuaj do të jenë të kënaqur, dhe pastaj ata gjithashtu do të kërkojnë një recetë. Sepse gjellë rezulton të jetë tepër e shijshme dhe duket e shijshme.
Është e nevojshme
- - 4-5 domate,
- - 300-400 g djathë suxhuk,
- - 2-3 gjethe marule jeshile.
- Për salcën:
- - 4 tbsp. l vaj ulliri,
- - 2 feta limoni,
- - 1/2 lëvore limoni,
- - 2-3 gjethe nenexhik,
- - zarzavate kopër dhe majdanoz,
- - një bandë qepë të njoma,
- - sheqer për shije,
- - kripë për shije,
- - spec për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini domatet në qarqe mjaft të trashë (është më mirë të merrni domate të pjekura, por me tul të dendur). Prisni djathin e suxhukut në qarqe me trashësi të njëjtë.
Hapi 2
Lani gjethet e marule plotësisht dhe vendosini në një pjatë. Pastaj, duke alternuar, shtroni fetat e domateve dhe djathit suxhuk.
Hapi 3
Tani jemi të angazhuar në salcë. Shtrydhni lëngun e 2 feta limoni në vajin e ullirit. Shtoni aty gjallëri të copëtuar. Mente dhe zarzavate të tjera, lani dhe copëtoni imët, shtoni në salcë. Pastaj shtoni kripë, piper, sheqer. Llokoçis gjithçka mirë dhe hidhni salcën e përgatitur mbi ushqim në pjatë.
