Zhyt - një salcë shumë e trashë për zhytjen e bukës, krisur, biskota, patate të skuqura, copa perimesh, fruta deti. Më së shpeshti përdoret për të aromatizuar ushqimin që hahet me dorë. Unë propozoj një recetë të thjeshtë për një salcë të shijshme - zhytje.
Është e nevojshme
- - spinaq i freskët - 30 g;
- - zarzavate majdanoz - 30 g;
- - qepë të njoma - 30 g;
- - djathë i butë - 100 g;
- - salcë kosi 15% - 2 tbsp. l.
- - bajame - 1 tbsp. l.
- - kripë - 0,5 lugë;
- - limon - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lajmë mirë të gjitha zarzavatet. Hiqni rrjedhjet e trasha nga spinaqi dhe majdanozi.
Zarzavatet duhet të jenë të copëtuara shumë imët.
Hapi 2
Përzieni djathë të butë dhe salcë kosi veçmas derisa të jetë e qetë.
Hapi 3
Prisni bajamet me thikë derisa të bëhen të trasha. Ose ju mund të bluaj arra në një blender.
Hapi 4
Shtoni zarzavate të copëtuara, bajame të prera në masën e djathit krem, kripë, shtoni lëng limoni (për shije), përzieni.
Tani duhet ta vendosni zhytjen në frigorifer për të paktën 2 orë.
Salca e shijshme e dritës është gati!
Ju bëftë mirë!
