Cmbëlsira me qershi dhe arra me të drejtë mund të quhen një ëmbëlsirë e vërtetë verore. Ata kanë një shije tepër delikate dhe janë perfekte për të dekoruar çdo tryezë festive.
Është e nevojshme
- - gjalpë (100 g);
- - miell (200 g);
- - gjizë (200 g);
- - arra të predhave (200 g);
- - qershi pa gropa (200 g);
- - sheqer (100 g);
- - sheqer krem (25 g).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, duhet të përgatisni bazën (shportat) për ëmbëlsira të brumit të gjizës. Për ta bërë këtë, prerë gjalpin në kube të vogla dhe bashkojini ato me miell të situr dhe gjizë të thatë.
Hapi 2
Pastaj fillojmë përgatitjen e mbushjes. Grini arrat e qëruara në thërrime duke përdorur një blender. Përzieni arra të copëtuara me qershi dhe sheqer.
Hapi 3
Hidhni brumin e përgatitur dhe prerë në qarqe duke përdorur një gropë (për këtë qëllim, mund të përdorni një gotë të zakonshme). Vendosni qarqet e brumit në forma të vogla të rrumbullakëta të pjekjes, duke kapur anët. Vendosni mbushjen e manave dhe arrave në majë të brumit.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 200 gradë, pastaj vendosni format e përgatitura në të dhe piqni derisa të zbuten (rreth 20-25 minuta).
Hapi 5
Ju mund të spërkatni me sheqer krem mbi tortat e qershisë dhe arrave para se të shërbeni.
