Vitamina D ndihmon trupin tonë të thithë minerale të caktuara, të tilla si kalciumi, i cili është thelbësor për zhvillimin e kockave dhe rritjen e qelizave. Vitamina D gjithashtu mbështet sistemin imunitar. Mungesa e vitaminës D mund të çojë në një numër sëmundjesh siç janë muskujt dhe kockat e dobësuara.
Udhëzimet
Hapi 1
Një dozë e shëndetshme e rrezeve të diellit mund të stimulojë prodhimin e vitaminës D. Por kush mund ta kalojë një ditë të tërë duke u zhytur në diell? Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të kufizoni ekspozimin në diell dhe gjithmonë të mbroni lëkurën tuaj ndërsa jeni në diell. Për fat të mirë për ne, ka shumë ushqime që mund të ndihmojnë në luftimin e mungesës së vitaminës D në trup.
Hapi 2
Ushqim deti.
Përleshjet janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës D si dhe magnezit dhe vitaminës B12. Goca deti të papërpunuara përmbajnë më shumë vitamina, por gjithashtu janë të pasura me kolesterol, prandaj mos i mbingarkoni ato.
Peshku i papërpunuar përmban më shumë vitaminë D sesa peshku i gatuar. Përveç kësaj, peshqit yndyror si salmoni, sardele, harengë dhe skumbri përmbajnë më shumë sesa peshqit e bardhë. Nëse blini peshk të konservuar, atëherë zgjidhni peshk në vaj.
Vitamina D mund të gjendet në havjar të zi dhe të kuq dhe mëlçinë e peshkut.
Hapi 3
Një tjetër burim i mirë i vitaminës D janë vezët e freskëta të pulës. Përveç kësaj, ato janë të pasura me proteina dhe vitaminë B12. Më vitamina D është në të verdhën e verdhë veze.
Hapi 4
Drithëra të fortifikuar dhe drithëra në mëngjes. Prodhuesit e drithërave dhe mëngjesit kanë filluar të shtojnë vitaminën D në produktet e tyre. Në kombinim me produktet e qumështit, mëngjeset e tilla mund të sigurojnë një dozë të vitaminave dhe ushqyesve. Por studioni me kujdes etiketat, sepse këto mëngjes mund të kenë shumë karbohidrate dhe sheqer.
Hapi 5
Produktet e sojës si qumështi i sojës, djathi i sojës pasurohen si me vitaminë D ashtu edhe me kalcium. Produktet e sojës janë pa kolesterol dhe laktozë. Kjo është e rëndësishme për ata me intolerancë ndaj proteinave të qumështit.
Hapi 6
Mishrat me delikatesë si sallami, proshuta dhe sallamet e papërpunuara gjithashtu mund të përmbajnë një sasi të mirë të vitaminës D, por ato janë gjithashtu të pasura me yndyrë dhe kripë. Bestshtë më mirë të hani këto ushqime në mënyrë të moderuar.
Hapi 7
Produktet e qumështit si qumështi, djathi, gjiza dhe kremi, përveç kalciumit dhe proteinave, janë të pasuruara me vitaminë D. Pjesa më e madhe e tij gjendet në qumështin e plotë.
Hapi 8
Kërpudhat janë në gjendje të prodhojnë vitaminë D kur ekspozohen ndaj rrezeve të diellit. Për vegjetarianët, ky është ndoshta burimi i vetëm i vitaminës natyrore D.
