Gëlqere në dietën tonë gjithnjë e më shumë merr një pozicion mjaft aktiv. Aroma e saj unike me një hidhërim të lehtë plotëson në mënyrë të përsosur çdo mall të pjekur. Kjo tortë me gëlqere me krem rezulton të jetë tepër e pasur dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - 200 g sheqer krem;
- - 150 g miell gruri;
- - 130 g sheqer;
- - 125 ml kos;
- - 75 g gjalpë ose margarinë;
- - 2 vezë;
- - 1 gëlqere;
- - pluhur pjekje, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kjo tortë me gëlqere ka një strukturë të fortë, por të këndshme, pak e lagur. Lustra vendos një ton të veçantë këtu - pak festive. Sigurisht, është më mirë të përdorni gjalpë, por edhe margarina do të funksionojë.
Hapi 2
Shpëlarje gëlqere të freskët, rrokulliset pak në tryezë, duke shtypur fort me pëllëmbën tuaj. Në këtë mënyrë mund të nxjerrni më shumë lëng nga frutat. Rende gjallërinë nga gëlqereja.
Hapi 3
Shkrini gjalpin ose margarinën, lëreni të ftohet pak. Shtoni kos të pa aromë, lëvizni lehtë. Shtoni vezë, sheqer, rrahni përsëri. Pas kësaj, mund të shtoni gjalpë gëlqereje, një majë kripe në masë.
Hapi 4
Shosh miellin dhe pluhurin pjekës në masën e tortës. Llokoçis Vendoseni brumin në një enë pjekje të shtruar me letër furre.
Hapi 5
Piqni në 180 gradë për rreth gjysmë ore, pastaj hiqni tortën me gëlqere nga furra, lëreni të ftohet.
Hapi 6
Shtrydhni më shumë lëng nga gëlqere, përziejeni atë me sheqer pluhur - kjo do të jetë krem për tortë. Derdhni tortën e përfunduar me të, prisni derisa kremi të forcohet. Atëherë mund të shërbeni.
