Pancakes janë një pjatë e njohur dhe e adhuruar nga shumë njerëz. Pancakes mund të vendosen në një tryezë të përditshme, dhe në një festive, duke i zbukuruar ato dhe duke shtuar diçka të pazakontë. Për shembull, petullat me mbushje të ndryshme merren me sukses.
Për vetë petullat, do t'ju duhen 100 gr miell, dy vezë, një gotë e gjysmë qumësht (mund të merrni qumësht të skremuar - atëherë do të ketë më pak kalori në pjatë). Për skuqje, ju duhet pak vaj luledielli. Mund të krijoni një larmi të madhe mbushjesh për petulla. Për shembull, mund të merrni një pjatë të shëndetshme dhe të shijshme nëse mbushni një petull me fruta - të freskëta ose të konservuara.
Shosh miellin përmes një sitë në një tas të thellë. Prisni vezët atje dhe derdhni gjysmën e qumështit. Përzieni gjithçka derisa të qetë me një mikser ose lëvizje. Hidhni një lugë çaji gjalpë dhe pjesën tjetër të qumështit, trazoni gjithçka.
Vendosni një tigan me diametër 20-25 cm në nxehtësi mesatare dhe hidhni vaj në fund. Prisni derisa të nxehet, derdhni një tigan me brumë në tigan, shpërndani atë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Kur skajet e petullave të bëhen të arta, ktheni atë dhe mbajeni pak më shumë në një tigan.
Vendoseni petullat e gatshme në një pjatë të rrumbullakët dhe rrokullisni atë në një qese. Ju mund të vendosni një përzierje të kosit dhe frutave në një qese të tillë, për shembull, pjeshkë, të prera në copa. Një tjetër mundësi është të vendosni një petull në një pjatë, të shtoni disa lugë kos me fruta në mes dhe të palosni skajet në mënyrë që të formohet një zarf. Ose një petull i mbushur me vetëm fruta mund të shërbehet në një pjatë së bashku me kos.
