Çaji në shtëpi me të dashurit tuaj do të jetë i paharrueshëm, veçanërisht nëse vendosni një tortë me çokollatë me arra në tryezë. Ekspertët e kuzhinës në të gjithë botën kombinojnë arra me çokollatë, sepse kjo është opsioni më i sigurt për çdo ëmbëlsirë.
Është e nevojshme
- -50 gram arra,
- -80 ml shurup.
- Për provën:
- -4 vezë,
- -150 gram sheqer
- -150 gram miell gruri,
- -1 tsp pluhur pjekje
- -4 tbsp. lugë pluhur kakao.
- Për kremin:
- -50 gram sheqer
- -100 gramë salcë kosi,
- -vanilinë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lyejmë tavën e tortës me një copë të vogël gjalpi, spërkasim me pjekje sipër.
Hapi 2
Grini arrat në çdo mënyrë të përshtatshme.
Hapi 3
Ndani arrat e copëtuara në dy pjesë të barabarta. Na duhet një pjesë për provën, e dyta për kremin.
Hapi 4
Prisni vezët në një tas, shtoni sheqer, rrahni. Masa duhet të trefishohet.
Hapi 5
Përzieni miellin me kakao dhe pluhur pjekje. Përziejeni përzierjen e thatë me vezët e rrahura. Masa do të dalë e dendur.
Hapi 6
Shtoni gjysmën e arrave të copëtuara në brumë, përziejeni për një minutë.
Hapi 7
Brumin e çokollatës e transferojmë në një kallëp, e nivelojmë.
Hapi 8
Ne ngrohim furrën në 180 gradë. E fusim formën me brumin në furrë për 40 minuta.
Hapi 9
Vendoseni tortën e pjekur në rrjetën e telit, lëreni të ftohet. Tortën e ftohur e prisni në tre pjesë (nëse dëshironi mund ta prisni në dy). Thith çdo tortë me shurup.
Hapi 10
Rrihni krem kosi, sheqer (të rregullt dhe vanilje), arra të copëtuara në një tas për rreth tre minuta. Kremja do të dalë e lëngshme, e cila është pikërisht ajo që na duhet. Lëmë disa arra.
Hapi 11
Lubrifikoni ëmbëlsirat me krem. Ne palosim tortën. Lyejeni anët e tortës dhe pjesën e sipërme me krem. Sasi e vogël me arra. Ne e vendosëm tortën e përfunduar në frigorifer për një orë.
