Produktet e pjekura me dietë janë një shpëtim i vërtetë për ata që monitorojnë peshën e tyre, por nuk duan të heqin dorë nga kënaqësitë.
Rregullat e pjekjes dietike
Shumë gra dëshirojnë të humbin peshë, por ka dhëmbë të ëmbël mes nesh që nuk mund të refuzojnë bukë, biskota dhe ëmbëlsira të tjera. Në këtë situatë, këshilla të thjeshta për shndërrimin e produkteve të pjekura jo dietike në ato dietike do të na ndihmojnë.
- Zëvendësoni vezët e plota me të bardhat;
- nëse receta kërkon margarinë në pjatë, atëherë mund të përdorni gjizë me pak yndyrë në vend;
- në vend të miellit të grurit, mund të përdorni miell misri, bollgur ose oriz.
Vlen gjithashtu të zëvendësohet sheqeri me ëmbëlsues të tjerë si fruktoza ose mjalti. Nëse jeni duke bërë produkte të pjekura të këndshme, mund të shtoni barëra në brumë. Kujtojmë gjithashtu se në disa pjata, mund të përdorni bollgur në vend të miellit.
Topa gjizë furre
Për gatim do t'ju duhet:
- 250 gramë gjizë;
- 50 gram sheqer kafe;
- 100 gram thekon hikërror;
- 60 gram miell misri;
- një vezë;
- gjysmë lugë çaji pluhur pjekje, një majë kripe.
Llokoçis djathin e gjizës, vezët dhe sheqerin plotësisht, pastaj shtoni drithërat, përzieni dhe lërini të qëndrojnë për rreth 30 minuta.
Vendosni furrën të nxehet dhe shoshoni miellin me pluhur pjekje në masën e gjizës. Mbështilleni brumin në toptha dhe vendosini në një tavë pjekjeje sipër pergamenës. Piqni për një çerek orë në një furrë të nxehtë mirë.
