Unë e dua shumë marmelatën, sidomos shtëpiake. Unë e gatuaj atë nga fruta dhe manaferra të ndryshëm. Vitin e kaluar u përpoqa të bëja nga ftua japoneze - dhe më pëlqeu, dhe e gjithë familja ime miratoi eksperimentin! Përveç kësaj, nuk ka ngjyra në këtë delikatesë, ju e dini se nga është bërë marmelata. Prandaj, unë ofroj recetën time, shkruajeni.
Është e nevojshme
- - 0,5 kg sheqer,
- - 2 gota ujë,
- - 1 kg ftua japoneze.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani ftua dhe priteni ne feta. Vendosni frutat në një tenxhere dhe mbulojini me ujë. Gatuajeni derisa ftua të jetë shumë e butë. Hiqeni nga nxehtësia, ftohet, kullojeni lëngun dhe fërkojini frutat përmes një kullesë.
Hapi 2
Më pas hidhni 2 gota ujë në këtë masë dhe shtoni sheqer. Llokoçis dhe vihet në zjarr. Kur masa të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe zieni derisa të trashet.
Hapi 3
Kur masa të marrë qëndrueshmërinë e dëshiruar, vendoseni në një fletë pjekje (së pari, duhet të mbulohet me pergamenë dhe të spërkatet me sheqer pluhur të përzier me niseshte). Kur marmelata të jetë vendosur, ajo mund të pritet në copa. Necessaryshtë e nevojshme të ruani ëmbëlsirat në frigorifer.
