Kjo tavë e ëmbël me mollë-gjizë-oriz do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes dhe është e përkryer për një vakt në mëngjes. Pjata përgatitet shumë thjesht dhe shpejt.
Është e nevojshme
- - oriz kokërr rrumbullakët - 200 g;
- - gjizë - 200 g;
- - qumësht 2, 5% - 300 ml;
- - ujë - 2 gota;
- - vezë - 2 copë;
- - mollë me madhësi të mesme - 3-4 copë;
- - sheqer - 5 tbsp. l.;. l.
- - sheqer krem - 1 tbsp
- - gjalpë - 50 g;
- - limon - 1 copë;
- - kanellë të bluar - 2 tsp;
- - kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuajeni orizin në ujë të kripur derisa të gatuhet gjysma. Kombinoni orizin dhe gjizën, shtoni 1 lugë sheqer. Llokoçis
Hapi 2
Lani mollët me ujë, zhvishem, hiqni thelbin. Pritini mollët në feta të trasha 1 centimetër. Shuaj me lëng limoni.
Hapi 3
Rrihni vezët me 25 gram gjalpë të zbutur, shtoni 3 lugë sheqer dhe qumësht. Llokoçisni përzierjen me një mikser.
Hapi 4
Përzieni 1 lugë gjelle sheqer dhe kanellë.
Hapi 5
Lyejeni një enë pjekje me vajin e mbetur. Vendosni gjysmën e orizit dhe gjizës në pjesën e poshtme të kallëpit. Vendosni të gjitha mollët e prera në majë të orizit. Sasi e vogël mollë me një përzierje të sheqerit dhe kanellës. Vendosni përsëri një shtresë orizi dhe gjizë. Hidhni gjithçka me përzierjen e qumështit të vezës dhe vendosni tavën në furrë të nxehur në 220 gradë për 30-40 minuta.
Hapi 6
Ftojeni tavën e përfunduar pak, spërkateni me sheqer pluhur dhe shërbejeni.
