Mishi i zier - viçi ose viçi - është një produkt i shkëlqyeshëm dietik. Salca e spinaqit do ta bëjë shijen e pjatës më të pasur dhe më të pasur. Kjo pjatë është e sigurt që do të ndriçojë tryezën tuaj dhe do të diversifikojë dietën tuaj.
Është e nevojshme
- - 400 g mish viçi ose viçi;
- - kripë, kokrra piperi të zi dhe gjethe dafine - për shije.
- Për salcën:
- - 2 tbsp. lugë miell;
- - 50 g gjalpë;
- - 2 tbsp. lugë krem;
- - 1/2 lëng limoni;
- - 200 g spinaq të freskët ose të konservuar.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni mishin derisa të zbutet, duke shtuar kripë, gjethe dafine dhe kokrra piperi të zi. Ftohet dhe pritet në pjesë.
Hapi 2
Përgatitni salcën. Nxehni miellin në një tigan, shtoni gjalpë dhe trazojeni mirë. Hidhni kremin, lëngun e limonit, shtoni spinaq, përziejeni mirë dhe lëreni të ziejë për 5 minuta.
Hapi 3
Shërbejeni gjellën me salcë dhe barishte. Shërbyer patate të ziera, domate, tranguj për një pjatë anësore.
