Një tortë e shijshme me ananas është një mënyrë e thjeshtë jo vetëm për të kënaqur të dashurit tuaj, por edhe për t'i befasuar ata, pasi përgatitet shumë lehtë, shpejt dhe pa pjekje.
Është e nevojshme
- - 250 g biskota të bukës së shkurtër;
- - 100 g gjalpë;
- - 30 g xhelatinë;
- - 300 g gjizë;
- - 1 gotë krem (35%);
- - 2 lugë sheqer;
- - 1/2 kanaçe qumësht të kondensuar të zier;
- - 1/2 kanaçe me ananas të konservuar;
- - çokollatë e hidhur, e bardhë (për shije);
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat në një blender ose kalojini nëpër një mulli mishi. Shtoni gjalpë të zbutur, një lugë gjelle qumësht të kondensuar të zier dhe përziejeni plotësisht me duart tuaja derisa të formohet një masë e butë dhe ngjitëse.
Hapi 2
Vendosni masën që rezulton në një kallëp të mbuluar me film ushqimor, shpërndani në mënyrë të barabartë mbi pjesën e poshtme të kallëpit dhe shtypni fort. Vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta. Kulloni shurupin nga ananasit dhe bluajini ato në një blender derisa të qetë.
Hapi 3
Hidhni xhelatinë në 1/4 e filxhanit të shurupit të ananasit të konservuar dhe lëreni për 20-30 minuta të fryhet, pastaj treteni plotësisht në një banjë uji. Kaloni gjizën nëpër një sitë dhe rrihni me qumështin e kondensuar të zier.
Hapi 4
Rrihni kremin me sheqer, shtoni masën e gjizës, pure ananasi dhe hidhni xhelatinë të lirshme, rrihni plotësisht me një mikser derisa të formohet një krem homogjen. Vendosni kremin në një kallëp, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe vendoseni në frigorifer derisa të forcohet plotësisht, për 7-10 orë.
Hapi 5
Para se ta shërbeni, lirojeni butësisht tortën nga kallëpi, vendoseni në një pjatë, zbukuroni me feta ananasi, spërkatni me çokollatë të hidhur të integruar trashë, dekorojeni me figura të çokollatës së hidhur dhe të bardhë.
