Shumë njerëz e duan pulën, por jo të gjithë e dinë me siguri se sa pjata mund të përgatiten prej saj. Tani do t'ju tregoj një recetë tjetër të thjeshtë, përkatësisht se si të shtoni fileto pule në bajame.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto pule;
- - 3 lugë verë të bardhë të thatë;
- - 2 lugë gjelle misri ose niseshte patate;
- - 1 lugë salcë soje;
- - gjysmë lugë çaji sheqer;
- - 75 g bajame;
- - 1 vezë;
- - vaj perimesh për yndyrë të thellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjëja e parë, natyrisht, ku ne fillojmë është me pulë. Prisni shirita të tillë nga fileto pule në mënyrë që madhësia e tyre të jetë afërsisht 7 me 2.5 centimetra.
Hapi 2
Tjetra, ne përgatisim marinadën. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni përbërësit e mëposhtëm: verë të bardhë të thatë, salcë soje dhe 1 lugë gjelle niseshte. Shtoni aty gjysmë lugë çaji sheqer.
Hapi 3
Tani e marrim pulën tonë dhe e zhytim mirë në marinadën që rezulton. Pastaj ne e mbulojmë pulën e marinuar me film kuzhinës dhe e vendosim të gjithë në frigorifer për një orë. Kjo do të thotë, do të bëhet turshi.
Hapi 4
Tani u takon vetë bajameve. Duhet të shtypet. Ju mund ta bëni këtë si në një blender ashtu edhe në një mulli kafeje. Pastaj vendosni 2 lugë niseshte të mbetura në të dhe përziejeni gjithçka plotësisht.
Hapi 5
Rrihni vezën në një tas të veçantë. Epo, dhe tani e zhytim fileton e ardhshme të pulës në bajame, së pari në një vezë të rrahur, pastaj në bajame të copëtuara.
Hapi 6
Mbetet vetëm të skuqet fileto për rreth 3 minuta, domethënë derisa të shfaqet një kore e artë. Kur të gatuhet, fshijeni fileton e pulës në bajame në një peshqir letre për të hequr çdo tepricë. Pjata jonë është gati! Duhet të shërbehet me oriz dhe salcë kineze të ëmbël dhe të thartë. Reçel i vërtetë! Ju bëftë mirë! Paç fat!
