Torta me banane "Star" rezulton të jetë tepër e butë, e shijshme dhe e mahnitshme. Banania përmban azot, fosfor dhe kalium. Pavarësisht se është shumë kalorike, banania është një frut i preferuar për shumë njerëz.
Është e nevojshme
- - 100 g çokollatë
- - 5 tbsp. l Copa çokollate
- - 500 ml krem
- - 4 banane
- - 10 g gjalpë
- - 4 g xhelatinë
- - 1 tsp pluhur pjekje
- - 1/2 tsp. lëvore limoni
- - 75 g miell
- - 75 g niseshte
- - 8 g sheqer vanilje
- - 4 vezë
- - 200 g sheqer të grimcuar
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një biskotë. Më parë ndani të verdhat nga të bardhat. Lëvizni të verdhat e verdha me 175 g sheqer të grimcuar, sheqer vanilje, 1/2 lugë. lëvore limoni. I tundim të bardhat dhe i bashkojmë me përzierjen e të verdhës së verdhë.
Hapi 2
Kombinoni niseshten, miellin dhe pluhurin pjekës. Kombinoni me një përzierje proteina-të verdhë veze dhe përzieni gjithçka mirë. Mbuloni enën e pjekjes me letër pergamene, lyejeni atë me gjalpë, derdhni brumin në enën e pjekjes. Ngroheni furrën në 180 gradë, vendosni biskotën dhe piqni për 40-45 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Hiqeni tortën me sfungjer, e ftohni dhe e prisni përgjysmë horizontalisht.
Hapi 3
Përgatitni kremin. Thith xhelatinën në ujë. Lani dhe qëroni bananen, shtypeni me një pirun dhe përziejeni me 2 tbsp. sheqer pluhur. Lëvizni lehtë në krem, shtoni banane pure dhe 5 tbsp. Copa çokollate. Shtoni xhelatinë në krem dhe trazojeni mirë.
Hapi 4
Shkrini 60 g çokollatë. Prisni dhe zhytni bananet në çokollatë. Vendosni kore të parë në një pjatë dhe rregulloni bananet në një rreth. Ngopeni me krem dhe mbulojeni me një kore të dytë. Vendoseni tortën në një vend të freskët për 2-4 orë.
Hapi 5
Shkrini çokollatën në një qese ëmbëlsirash duke përdorur mikrovalën. Pritini qoshet dhe vendosni goditje me çokollatë në të gjithë sipërfaqen.
