Nëse nuk e keni provuar një mëngjes të shpejtë dhe të shëndetshëm me bollgur - granola - atëherë është koha ta kapni!
Granola është bollgur, i pjekur me mjaltë, arra, fruta të thata, fruta të sheqerosura … çfarëdo që ju pëlqen! Ju mund të krijoni recetën tuaj, të autorit, me përmasat tuaja, por nëse jeni të humbur dhe nuk dini nga të filloni ose jeni thjesht shumë dembel, atëherë unë ju ofroj dy mundësi për të zgjedhur:
1. Granola me qumësht të kondensuar
Unë do ta quaja këtë version të granola dimrit, ngrohjes: një aromë pak karamel, aroma e kanellës dhe arrëmyshk për disa arsye ju përgatiti për festat e Vitit të Ri. Sidoqoftë, provojeni: ndoshta gjellë do të zgjojë shoqata të ndryshme në mendjen tuaj.
Përbërësit:
- 1 tbsp. gjalp kikiriku;
- 1/3 Art. qumësht i kondensuar i zier;
- një majë e piper kajenës;
- 1/2 tbsp. shqeme;
- 1/3 tsp kanellë;
- 1 tbsp. mjaltë i lëngshëm;
- 1/2 tbsp. bajame;
- një majë arrëmyshk;
- 2 tbsp. bollgur;
- 40 g sheqer kafe;
- 1/3 tsp kripë.
Përgatitja
Ngroheni furrën në 170 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje. Prisni me kujdes arrat dhe përzieni në një tas me drithëra. Përzieni të gjithë përbërësit e tjerë veç e veç.
Kombinoni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm, bluajini mirë në thërrime dhe vendosini në një fletë pjekjeje. Vendoseni në furrë për 25-35 minuta. Përziejeni granolën çdo 5 minuta në mënyrë që të piqet në mënyrë të barabartë.
2. Granola tropikale
Dhe kjo granola, përkundrazi, shkakton shoqërime me detin e kaltër, rërën e bardhë dhe tingullin e palmave. Kjo është për shkak të frutave të thata tropikale!
Përbërësit:
- 1/2 tbsp. ananas i tharë;
- 1/2 rr. lëng ananasi;
- 2 tbsp. shqeme;
- 1/2 tbsp. vaj kokosi;
- 1 tsp kanellë;
- 4 lugë kallam sheqeri;
- 1/2 tbsp. mango e tharë;
- 140 ml mjaltë;
- 4 tbsp. bollgur;
- 1/2 tsp kripë;
- 2 tsp ekstrakt vanilje.
Përgatitja
Ngroheni gjithashtu furrën në 170 gradë dhe përgatitni një fletë pjekjeje. Kombinoni vaj kokosi, lëng ananasi, mjaltë të lëngshëm, sheqer kallami dhe ekstrakt vanilje.
Përzieni përbërësit e thatë veç e veç. Arrat e shqemave duhet të priten paraprakisht. Bashkoni të dy përzierjet, përzieni, vendoseni në një fletë pjekje, vendoseni në furrë për rreth 25 minuta. Mos harroni të merrni në pengesë! Granola e përfunduar ka ngjyrë kafe të artë.
Ftoheni në një fletë pjekjeje dhe shtoni fruta të thata të copëtuara. Granola e parë dhe e dytë duhet të ruhen në një kavanoz të ngushtë në një vend të errët dhe të thatë.
