Duhen një minimum përpjekjeje dhe përbërësit në dispozicion për të bërë këtë tortë. Byreku rezulton të jetë i ajrosur, me një strukturë kadifeje. Kafeja jep një aromë të këndshme, ndërsa boronicat shkojnë mirë me një ëmbëlsi të moderuar të brumit.
Është e nevojshme
- - 250 g miell;
- - 150 g boronicë;
- - 150 g sheqer;
- - 150 g margarinë;
- - 130 g salcë kosi;
- - 2 vezë;
- - 2 tbsp. lugë ujë të vluar;
- - 3 lugë çaji kafe të çastit;
- - sheqer krem, arrëmyshk i bluar, kanellë e bluar, pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Lëvizni margarinën e zbutur me sheqer dhe vezë derisa të bëhet e butë dhe kremoze. Shtoni salcë kosi, llokoçis derisa të qetë. Shtoni miell me pluhur pjekje, përzieni me një shpatull. Brumi duhet të jetë mjaft i trashë.
Hapi 2
Shkrijeni kafenë në ujë të valë, shtoni në brumë, shtoni kanellë me arrëmyshk të bluar. Llokoçis derisa të qetë për të formuar një brumë aromatik të kafesë.
Hapi 3
Rendit boronicat e freskëta, pije. Shtoni në brumë, përziejeni butësisht me një shpatull - përpiquni të mos shtypni manaferrat.
Hapi 4
Vendoseni brumin e përfunduar në një kallëp të mbuluar me letër furre. Piqeni tortën e kafesë me boronicë në 180 gradë për 35-40 minuta. Udhëzohuni nga një shkop druri i thatë. Gjatë procesit të gatimit, ëmbëlsira ngrihet fort, pasi të ftohet nuk bie.
Hapi 5
Kalojeni tortën e ngrohtë në një pjatë dhe sipër spërkateni me sheqer pluhur. Dekorojeni me boronicë të plotë.
